ご飯によく合う野菜料理を中心に取り揃えています。 なかでもおすすめが、タフ・ゴレン・サンバル。マレー半島の料理に欠かせない唐辛子のペースト(サンバル)で豆腐(タフ)と野菜を炒めたもの(ゴレン)。 赤道地帯・ローカルな味をお楽しみいただけます。